やはり『金太郎』に似てる。
『金太郎』と明らかに異なると感じたのは食後の胸焼けがないこと
『福福』や『桜吹雪が風に舞う』とも似てるが『桜吹雪が風に舞う』の方が薄いかな

替え玉をする度にスープが薄くなってしまうが、麺の茹汁がドロドロなのか替え玉の度にスープがトロトロになっていく

極細。
一杯目、バリカタ
二杯目、やわ
三杯目、やわ
四杯目、やわ
当たり前だがやはり入れたての替え玉の麺とスープのからみは悪いがそれはしかたない。
一杯は(メニューにはないが)粉落としを食べればよかった…。

ちゃーしゅーは、９枚くらい
小さめのちょっと変わったチャーシュー
味付けとゆうより肉そのものがおいしかった

味玉は微妙に半熟じゃない
醤油のようなものを黄身に注射。
他の店にはないおいしさなんだけど、とんこつ＋味の濃い味玉 だとなんだかしつこいかな…。
普通の半熟玉子でもいいんでない？
味玉単体ではうまいが。

替え玉は一応、念のため３回注文してみた。
３回ともやわで注文したが１回はハリガネか粉落としで注文しときゃよかった
予想通り替えたての麺とスープとのからみが気になるとこだが、それは馴染むまでいたしかたない。

その他に、ご飯を注文して食べ終わったスープにご飯を入れて食べるやり方もあるようだが、味がだいたい想像できるのでやりませんでした。


最後に、
店に入った途端のあの豚骨独特の臭いがたまらない。
しかし若干の煙草臭さはちょっと…。

替え玉で薄まったスープはテーブルに置いてあるスープの元を入れるといいらしいけど、入れすぎとかを恐れてる人はレンゲでちっちゃなラーメン作って食べるとよい

またここ行って粉落としで食べたいな。