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「醤油 厚切り2枚」@厚切りチャーシュー家 中日ビル店の写真13.1.8(火)19:00 夕食にチャーシューを激しくアピールするこの店を訪問。店内は一直線のカウンター14席にテーブル6席。先客1人と寂しい。店員も奥の方に居て店内はガランとしている。
メニューは 醤油と味噌の2本だて、あとはチャーシューの枚数で2枚、3枚、7枚、まるごと、のラインナップ。醤油 厚切り2枚650円の食券を買いカウンターで待つと5分ほどでスープたっぷりな丼が登場。
スープはカツオの良い香りが漂うトリガラダシの醤油スープ。中華屋さんの中華スープといった感じでさっぱりとして、悪くは無い。
麺は加水高めな汎用っぽい中細中華麺。茹で湯が悪いのか少々ヌメリがあり、茹で加減も柔らかめで今一歩。量は140g位か。
具はチャーシュー2枚、メンマ4本、かまぼこ2個、ネギ。チャーシューは厚さ1cmくらいで、厚切を売りにするほどでもないが、しっかりした味付けで柔らかく、まずまず旨い。メンマは1cm角の材木状。シコシコでなかなか良好。
サッパリとした普通に美味しい醤油ラーメン。麺は下ブレだろうか少々残念。チャーシューも、一昔前なら売りになっただろうが、今となってはどうかな〜と思わざるを得なかった。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

厚切りチャーシューがウリのお店ですか。
確かに最近のチャーシューは進化してますからね~。

Ra.Ibasen | 2013年1月10日 23:32

こんにちは。

なるほど、このチャーシューなら3枚ぐらいが良さげですね。
7枚では持て余しそうな。。。
カマボコはオチャメでイイぢゃないですか。

hima | 2013年1月11日 06:31

こんにちは。

一昔まえなら〜のチャーシューは結構好きなんです♪。
スープとチャーシューを交互に頂くがベストな食べ方♪。

・@特派員 | 2013年1月11日 08:32

こんにちは。

チャーシューまるごとなんてメニューもあるんですね。
食べる人いるのかな~
・・・・今日はチャーシューメン食べようかな~

ayashi | 2013年1月11日 10:50

おはようございます。

ナナナント! チャーシューまるごとトッピング!!

魅了的ですね~

テイクアウトをやってないお店でも、チャーシューは美味しければ、テイクアウトをお願いする人間ですかね~私は。。。(^^;

Stag Beetle | 2013年1月11日 11:47

こんちくわ~。

まるごと。って、実際どんなもんでしょうかね^^;

麺は少し残念だったようですが・・・
見た目はなかなか美味しそうです。

富士山 | 2013年1月11日 13:30

こんばんは。

コレは肉好きにはタマラナイ屋号ですね~
私はチャーシューは旨いモノが少量で良いので2枚で十分です。
ウリのチャーシューはマズマズのようですが、
肝心のスープと麺にもっと頑張って貰いたいですね~

ぽんたくん | 2013年1月11日 21:48

おはようございます~

らーめんですからね~
麺が残念だとかなりテンション下がります。

らーめんじじぃ | 2013年1月12日 07:18