壬生での所用を済ませ、家族でお邪魔してみました♪

店に到着しますと、駐車場は一台分の空きを残し満車状態。
相方に順番を取るよう促したのが間違えだった様で、大事なデジカメを車で踏み潰すというアクシデントに見舞われ、今回は携帯での撮影となりました…（涙）

入店してみますと店内は満席で中待ち１０名ほど。
大変な人気店である事を窺わせます。

厨房内にはオペをこなすテンス様を中心に男女４名での切り盛り。
そして待っているうちに注文の品を聞かれるシステム。
待つ事１５分ほどでテーブルの様なカウンター席へと案内されました。

まもなく提供された一杯は、正に支那そばやライクな面構え。

【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012121020333951c.jpg
スープは鶏を主体とした動物系の出汁感に、魚介系がほんのりとアシスト。
塩ダレの主張は控えめな印象で、素スープを堪能する事が出来る仕上がり。
プカリと浮かぶ揚げネギは多過ぎず、香ばしくて中々のアクセント

【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121210203352cd5.jpg
麺は自家製細ストレート麺。
茹で具合は普通で硬めでお願いしなかった事をチト後悔…
とは言えど、しなやかで啜り心地もよくスープとの相性も良好。

【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121210203515b1a.jpg
　　　　http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012121020353069b.jpg
　　　　http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121210203544c52.jpg
チャーシューはバラのロールタイプ。
ホロリとやわらかくて中々秀逸出来栄え。
メンマはシャックリｗ
青菜は可もなく否もなく…

いや～、美味しかったです。
お客の殆どが塩ワンタンめんをオーダーされていたのが印象的でした。
アタクシ的にも醤油ではなく塩をオヌヌメしておきます。
ま～、好みの問題ですが…（笑）

ご馳走様でした。