家系の代表格でもあるこちらへ初訪問。
12時55分で店内並び不明、外並び3名、後続8名と休日ということもあって混んでいる。
10分程で店内へ、食券で上記メニューを購入。
店員さんに好みを聞かれ、5分程で着席し3分で着丼。

麺は家系特有のややウェービーな平打ち中太麺。
かためにしたがそこまではないがシコシコしてていいね。
スープの表面の油は思ったより少なめ。
豚骨がやや強めだが醤油の主張もしっかりしており絶妙なバランスでうまい!!
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚といった構成。
チャーシューも脂身が少なくおいしいが、薄いのがちと残念。
あとネギが気持ち程度だけなのがネギ好きにとってはな～
後半卓上のショウガを投入すると香りもそそるねーで完食。
味玉はゼリー状でしっかりした塩気でいいね。

スープのバランスが非常によく好みの一杯で満足した。
甘みの強いタイプより飽きがなく食べれていいよね。
ただトッピング系が少ないんだねー
ネギとかほうれん草があればいいと思うんだけどな～
まぁまた機会を見つけて食べにこよう。
ご馳走様でしたぁ。