2013年1月13日（日）12時。
休日出勤の為東陽町へ伺いました。
近辺に日曜も営業しているお店は無いかと
検索した所こちらがヒット。

木場駅より徒歩で数分。
店内2名の待ちでしたがあっという間に着席。
カウンター７～８席と4席テーブルはご家族や男子連れなど
様々な客層で埋まっています。

オーダーはタンメンとギョウザ3個。
タンメンのみにしようと思っていましたが
店頭の暖簾にある８『餃子の店』にやられ
ギョウザ３個を追加してしまった。

カウンターで待つとすぐに『ラー油をかけて召し上がり下さい』と
１皿提供されます。お皿には『タンメンの具』であろう『茹で野菜』が
盛りつけてあります。
案内に従いラー油をかけて頂きますと『これは美味い！』。
野菜の旨味とラー油の香り。
少々スープもかけられています。
ギョウザも到着し併せて頂きます。
『これも美味い!』。
中から肉汁が溢れます。
あまり美味しいのでタンメンが到着する前に
２皿をたいらげてしまいました。

食べ終わり少々待つと待望のタンメン到着。
『熱いので気をつけて下さい』との事。
どれどれ・・・。
『熱い』です。とても。
お味はあっさりしていて満足。
具材はキャベツ・もやし・ニラ・ニンジン・ブタ小間。
ほぼキャベツです。
麺はタンメンには珍しく『太縮れ麺』。
開化楼製との事です。噛み応え十分です。

食べ終わるまでスープは熱いままで『本気の汗』を
掻きつつ完食。満足です。

ご馳走さま。