今日は原宿で待ち合わせ
ツレがなかなか来ない上に、人込みが苦手でつらいので
ソニープラザの裏手にて、美味しそうな豚骨臭をさせているラーメン屋へ一時非難しました

１６時５分
『ばさらか（白）ラーメン』（６００円）と、サイドに『とろ角煮丼』（２８０円）の食券を買って着席

８割うまった店内は、若いお客さんばかり
皆さんのんびり食べているので、かなり回転は悪そうです
店員さんも若い細身の兄ちゃんが２人で
配膳してくれたお兄ちゃんは、指にある指輪風のタトゥーがチャームポイントでしょうか（笑）

先に角煮丼
約６分と、九州の細麺にしては少々時間がかかってラーメン登場
メニューの名前は（白）ですが、ベージュっぽい色をした豚骨ラーメンです

スープは、粘度が少々で、豚骨の香りはありますが
この豚骨臭を隠すように中華の香料、八角っぽい香りがしています
これでたぶん、上品な方向を目指していると思いますが
半端な印象になってしまっている気がします
麺は細ストレート、指定はしませんでしたが、それなりのかたさで食べやすいですね
チャーシューは、柔らかいバラ肉が２枚
キクラゲ、海苔、きざみネギ、細かい千切りの唐辛子が少々

とろ角煮丼は、角煮の上に荒い切り方の白髪ネギがたくさん乗っています
少し甘く薄い味付けの角煮に、これまた薄い味付のタレがかかっています
白髪ネギが荒く雑で、ネギの味にも支配されていて、まったく角煮の味が楽しめません
柔らかくて食感は良いのに、とても残念でした

ラーメンも丼も、美味しい面もあるのですが・・・惜しい感じでした