Item: くじら軒 八重洲店
Rating: 70
Author: ぴんきぃ

70点

2013/1/12 夕方頃
券売機による食券制
先客0、後客7

色々とメニューがある中で迷いましたが、支那そばを注文。
注文後ほどなくして提供。速い！

スープは動物系と魚介系のバランスがイイスープ。しかしカエシが強めで濃口醤油が前面に主張してます。

麺は細ストレート。スープに良く合っています。

ブームはとうの昔に過ぎ去り、今となっては特筆すべき何かがあるわけではないですが、今でも安心して足を運べるお店であることには間違いありません。
接客が雑だったのが若干いただけなかったかなぁと。