１月１９日初訪問で蒲田の麺バカ息子へ行ってきました。
今日は晴れてましたが
アーケード商店街の中なので
天気が悪くてもいいかもしれません！

到着し
いきなり食券を押し間違えてしまいました(汗)
しかし若いアルバイト系のお兄さんが出てきて気持ちよく取り替えてくれました！
お昼時の１２時頃でしたが席はまばら…タイミングか？

特製バカつけ麺
950円を注文し　着席
「茹で時間が10分かかりますので少々お待ち下さい」と言われましたが、
麺の固さの好みは聞かれませんでした…(?_?)

待つこと10分
出てきました！

具材
豚チャーシュー2枚
鳥チャーシュー1枚
たまご　　　　1個
ユズペースト　少し

スープ
控えめな豚骨魚介とベジポタのトロミのあるスープ
見た目よりアッサリしてます
テーブルにある魚粉を少しいれて
具材のユズペーストを少し入れてみると
好みの濃厚スープで美味しいです。
底に玉ネギ？刻まれた物が沈んでいて食感も良いですね♪

麺は極太麺と太麺のミックス
と
大きな海苔が一枚飾ってあります！

ぱっと見　麺が少ない（苦笑）
海苔はバカデカいと
思いました！（笑）

麺は少し固すぎで食べづらかったし見た目どうり少な目でした…足りません（涙）
海苔はインパクトはありますが
デカすぎで食べづらいです（苦笑）
スープや具材は美味しかったのですが麺が固すぎで量も少なく好みではありませんでした。

次回はラーメンを頼むか極太では無いつけ麺で麺増です！

スープ25/18
麺　　25/16
具ざい25/19
接客　25/19