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「濃厚煮干」@麺山 駒込本店の写真強烈な煮干。 表面に銀粉が浮く感じです。 濃厚なスープの割にはそれほどくどくもなく、飲みやすいですが、ただざらざら感は否めない。
個人的な青森濃厚煮干御三家に割っては入れないかな・・・

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