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「ラーメンかつお」@山勝角ふじ 新松戸店の写真訪問日:2013.01.14 (月/祭)14:40 頃

ご対麺:ラーメンかつお(730円)

首都圏が大雪に見舞われたこの日、久しぶりの訪問です。
雪降るこの時間でも店内は先行5名、後続1名はさすがと言おうか少々驚きました。
(雪でも食べに来るんだ~・・・私もですが)

券売機で「ラーメンかつお」をぽちっとな!
入口付近のショートカウンター側にスタンバイです。
スタッフに好みを確認されオール普通をコール!

待つ事10分でニンニク入れますか?
ニンニク無しで、ご対麺です。
写真をパチリ! いただきマウス!

見ためはいつものラーメンと同じです。もやし主体の野菜はJ系としては標準的な標高です。
麺を引っ張り出して天地ガエシをしながらガツッと口へ!
麺は何時もながらの極太ワシワシ麺・・・(最初に食べた時はうどん?かとおもったな~)
スープは塩分が高いながらも甘味のある仕上がりでお約束の背脂もコクと甘味でバックアップ。
「かつお」は節粉の様で味を一段と膨らませているようです。
ニンニク無しなのもありますが、ジャンクなイメージがマイルドに感じてノーマルよりも好みです。
でも、やっぱりニンニク欲しいな~~!
玉ねぎはサッパリ感がアップ!これなかったらきついだろうな~

味付けが濃い目のチャーシューは相変わらず美味しい!
少し暖めるられていて、脂が柔らかく口のに脂肪の甘味が広がり、次にお肉感が広がります。

満足感の中で完食・・・完飲は今年は控えてフィニッシュ!

>>>ヘビーなイメージのある「角ふじ」ですが、かつお効果でマイルド側にシフトした美味しい1杯でした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

正しく、雪山登山ですね。ご苦労様です。
デフォのふじ麺は良く食べるのですが、
そう言えばかつおは未食かも知れません。
久々にふじ麺食べたく、京成大久保ででも、
かつおチャレンジしてみます。

ももも | 2013年1月23日 21:34

どもー。

カツオ風味のふじ麺?
こちらは未訪なのでそのうちに!

Ra.Ibasen | 2013年1月23日 21:38

どうもです!

盛りはあれですかね。
かつおが効果的ですか。
ただ。これはいいかな。

じゃい(停滞中) | 2013年1月23日 22:38

こんばんは!
G麺とは珍しい~
角ふじの麺は好きです。

あらけん | 2013年1月23日 23:12

こんにちは。

この系統って食べた事ないわ〜。

あ。。。あるわ〜。。。
レイクタウンの。。。

・@特派員 | 2013年1月24日 07:23

どうもー。
あら珍しい。
板さん二郎系のイメージないですよね。
ノーニンニクの鰹なら、私もイケるかも^ ^

そうた | 2013年1月24日 11:14

こんにちは~

ここはいい印象でしたね。
ヤサイマシマシにして凄い山脈に別皿も用意してくれました。
またそのうち伺います。

らーめんじじぃ | 2013年1月24日 12:02

どーもです!!
角ふじ…
かつては随分お世話になったのですが、すっかりご無沙汰しちゃってます(^_^;)
久々に柏店にでも行ってみようかなぁ(^o^)

| 2013年1月24日 12:48

どもですw

二郎系はニンニク入りで食べてみたいです^^
どーせ食べるならガッツリw
それにしてもあの雪で頑張りましたね♪

taizoff(ダイエット中) | 2013年1月24日 20:50

おはようございます。

ここは何年か前によく行きましたよ。
ガッツリ系にしてはそれほどしつこくなくて、けっこう好きでした。
写真を見る限りでは、その頃よりモヤシの盛りが増えた気がします。

立川麺志 | 2013年1月25日 09:09