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アメ横で昼食。大喜まで足を延ばそうと思ったが、武骨を思い出す。考えてみれば4年は行っていない。限定の味噌にも心惹かれたが、本店や姉妹店で味噌に良い思い出がないので、ここは無難に黒を選択。 イカスミは今でも斬新なアイテム。ただ、味に大きな寄与はしていないと思う。ちょっとコクが出るくらいだが、やはりビジュアルは捨てがたい。 麺はお決まりの中太。角煮も大きいのが2つ。基本的に問題はないが、ただ、すごく旨いかというと人気店では普通に近い。 それでも、11時45分頃には店内を含め10人ほどの列。アメ横で、12時前に、こんなに人が並ぶのは驚異的だ。さすがに武蔵ブランドといったところ。 まあ、数年前にスープが替わって以来、本店にも足を向けていない。正直、武蔵系も、わざわざ足を向ける店ではなくなってしまったのだろうか。 電車賃を払っても行きたい店は、六本木の虎簫くらい。正直、今では武蔵より武蔵出身者の店の方が興味がある。
イカスミは今でも斬新なアイテム。ただ、味に大きな寄与はしていないと思う。ちょっとコクが出るくらいだが、やはりビジュアルは捨てがたい。
麺はお決まりの中太。角煮も大きいのが2つ。基本的に問題はないが、ただ、すごく旨いかというと人気店では普通に近い。
それでも、11時45分頃には店内を含め10人ほどの列。アメ横で、12時前に、こんなに人が並ぶのは驚異的だ。さすがに武蔵ブランドといったところ。
まあ、数年前にスープが替わって以来、本店にも足を向けていない。正直、武蔵系も、わざわざ足を向ける店ではなくなってしまったのだろうか。
電車賃を払っても行きたい店は、六本木の虎簫くらい。正直、今では武蔵より武蔵出身者の店の方が興味がある。