Item: 頓知房
Rating: 77
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

77点

まるまるです。
今日のラーメンは頓知房さんです。
１００さんやヒロキさんが食べていた釜玉つけそばが美味しそうだったんで、追従ね。

注文は券売機にて上記880円をポチ。

丁寧な声のオペにて次はワタシの番だと思わせてくれるのは、いつもながら客を飽きさせない手法ですね。流石！

ご対麺～♪
茹で上げアツアツの麺上にチーズと全卵、ヨーグルトにＢＰと浅葱、その下には醤油タレがあります。
つけ汁にはメンマ、チャーが2種類の切り方（輪切りとキューブ）と長ネギも2種類の切り方（荒みじん＆小口）と云う麺バー。

先ずは麺をグリグリとまぜ合わせます。
ヨーグルトはどうなんだろう？チーズはともかく、醤油たれと合うのかな？等と思いを巡らせながら・・・。

駄菓子菓子！
そんなコトは杞憂に終わりましたよ。
全く持って違和感ない味！まさにカルボナーラですよ。コレは！
しかも生クリームを使ってないので、しつこくなく、口の中に変なクリーム感がいつまでも残っていないんですね。
コレは美味しい！
そしてつけ汁にくぐらせると・・・・あれ？
カルボナーラが全くいなくなっちゃいました。ﾄﾞｺｲｯﾀ～～ｗ

歯にしみるほどの強烈なニボ感の残るつけ汁なんですが
そのせいなのか、カルボナーラが一瞬で消えうせましたね。全く普通の煮干しつけ麺になっちゃいました。

コレは判断に迷うところ。
１度で２回違う味が味わえると判断するのか
はたまた
折角のカルボナーラが台無しと捉えるか・・・・。

ワタシは正直後者です。
カルボナーラで味が成立しているので、無駄につけ汁にくぐらせないでも良いのかなと思いました。
価格も、
釜玉つけそば880円とするのではなく
つけ汁を付けないで、釜玉そばとして580円の方が（お財布にも）嬉しいし
（口直し的な簡易な）スープをつけたとしても、680円での販売の方がワタシはいいとさえ思えましたよ。

最後のスープ割は昆布＆カツヲ出汁。
そのスープ割はホント美味でしたねー。いつまでも飲んでいたいものでした。
ただあまり魚介や煮干しを摂取すると年齢的に危険なので、途中で止めましたが。

などと、判断が迷えますが
ワタシは後者なのでこの採点です。（限定とはいえデフォで880円は高いしね）
ちなみに口直し的なスープが付いて680円なら＋５点はありますね。

ともかく
美味しい限定でした。
またの限定も期待しています。
ごちそうさま。

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2013年1月25日 09:31投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 24件

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こんにちは！

ヨーグルト！？　カルボナーラ風ですか！　食べてみたい気がします。

Hiroshi | 2013年1月25日 12:10

おっ、まるサンも行かれたんですねー！

自分も100サンやヒロキサンのレビュで気になっていましたよ。
でもせっかくのカルボナーラが無くなっちゃうんんですね？
つけ汁につけるとｗｗ
安く食べられるならそれに越したこと無いんですがねー！！

バスの運転手 | 2013年1月25日 13:12

こんにちは(^^)
今、
一番気になってる、メニューです。
なるほど、つけ汁が強いのですね。せっかく
カルボナーラで美味しいなら、
つけ麺をおまけ的な感じにして、小さい器で少しだけつけ汁を付けられたらいいですね。

ハナミズキ | 2013年1月25日 13:50

いろいろやってくれますねー。
麺に何かを絡ませて一度、さらにつけ汁に浸して二度、
という限定メニューが時々ありますが、
正直、成功しているものの方が少ない気もしますねー。
せっかく「まぜ麺」スタイルで美味くなったものを洗い流しちゃうようなものは残念です。
でも、ここならいつかきっと、それを克服するモノを出してくるんじゃないかなあ。