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先日、やっとこの冬限定を頂いてきました。先客無し。後客数名でした。時間が二時過ぎでしたから。上記をオーダー。五分程で着丼。素晴らしいビジュアル。鴨肉三枚乗ってます。まず、スープを頂くと、旨い。あっさりとまでいきませんが、こちらのお店の中ではあっさりな気がしました。塩だからでしょうか？麺は細麺。トッピングは鴨肉、ネギ、キノコ（平茸？）、水菜です。鴨にネギはやはり合いますね。そこに麺、更に塩ベースのスープはたまらなかった。旨い。キノコもふんだんに盛られてスープに合うし他のトッピングとの相性も抜群。旨かった。接客されてる女性の対応も良いです。屋号が濃厚だからしょうがないと思いますが、あっさりでも旨い物を提供してくれそうな気がします。御馳走様でした。また伺います。
こんにちは。 冬限定の鴨ですか。旨そうですね。 店主さんは洋食出身のベテランなので、技を活かした最高の鴨塩に仕上がったようですね＾＾
赤城山さん、コメント有り難うございます。 鴨肉、美味しかったです。 あっさり清湯のメニューもあればなぁ～と思いました。
スマイル
ごろ。
ゼット
85点
92点
74点
78点
82点
先客無し。
後客数名でした。
時間が二時過ぎでしたから。
上記をオーダー。
五分程で着丼。
素晴らしいビジュアル。鴨肉三枚乗ってます。
まず、スープを頂くと、旨い。あっさりとまでいきませんが、こちらのお店の中ではあっさりな気がしました。塩だからでしょうか？
麺は細麺。トッピングは鴨肉、ネギ、キノコ（平茸？）、水菜です。
鴨にネギはやはり合いますね。そこに麺、更に塩ベースのスープはたまらなかった。旨い。キノコもふんだんに盛られてスープに合うし他のトッピングとの相性も抜群。
旨かった。
接客されてる女性の対応も良いです。
屋号が濃厚だからしょうがないと思いますが、あっさりでも旨い物を提供してくれそうな気がします。
御馳走様でした。
また伺います。