Paul
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James namy
ポテトはしな々派
コメント
どもー。
＞何事も「過ぎない」のが竜屋の良いところだ
なるほど。そんな気がしますねｗ
限定，ちょくちょくやってるお店なので，遠くても機会があったらまたイキます。
２月は何？
Ra.Ibasen | 2013年2月4日 09:27こんにちは。
塩分の加減は難しいですよね～
750円は良心的な限定ですね。
あらけん | 2013年2月4日 10:18どうもです～。
＞何事も「過ぎない」のが竜屋の良いところだ．
⇒茨専さんもコメントされてますが、
この一言に此方の良さが凝縮されてますよね。
貴殿も正真正銘のラヲタ殿ですな～（ニヤリ）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2013年2月4日 19:27こんばんは。
そぼろとチャーシューで肉が充実ですね。
ボリューム適量で値段的にも良心的ですね。
温かくなったら、県北もお邪魔する予定です。
ももも | 2013年2月4日 21:50
チャーシューと挽肉の入ったシンプルな醬油ラーメンだ．
麺は一見どうと言うことのない中華麺なのだけど，ややムチっとした食感とスープとの絡み具合がナイス．
バラチャーシューは薄めだけど．これがトロットロで秀逸．3枚は少ない感じもしたけど，これ以上だと飽きるかも．今どき肉そばなんて言ったら，これでもかって肉が入ってきそうだけど，何事も「過ぎない」のが竜屋の良いところだ．
そぼろ刻みの玉葱とニラが単調になるのを防いでいて，何でもなさそうでいて，あると無いとじゃずいぶん違う．
スープは一口目はやや薄めに感じるくらいなのだけど，挽肉についた塩味が徐々に拡散して，時々刻々塩分が高まってくる．
残念だったのは，最終的にしょっぱくなりすぎてしまったこと．家に帰ってビールがぶ飲みでした．
来月の限定も楽しみ．