百家争鳴
らーめん 竜屋の他のレビュー
75点
86点
85点
88点
80点
James namy
ポテトはしな々派
コメント
どもー。
ココの担々麺は廬山と全く違うタイプですが，なかなか美味しいデスよ。
ハバネロ食べる方には物足りないかもしれませんがｗ
Ra.Ibasen | 2013年2月12日 23:37まいど。
台湾ラーメンですか～。
バランス良くまとまってるみたいですね。
金曜日名古屋・岐阜出張。
本場で食べて来ようかなwww
したん | 2013年2月12日 23:39ラ茨専さん、こんばんは。
限定としての「あと一ひねり！」が欲しかったと言ったところでしょうか。
百家争鳴 | 2013年2月12日 23:43したんさん、こんばんは。
いつもの名古屋の名店、行って来て下さい～。
本物の台湾ラーメンですよね。
百家争鳴 | 2013年2月12日 23:44おはようございます。
日立レポありがとうございます。
台湾ラーメンはお店によって結構異なりそうですね。
毎月の限定があると、近所の常連さんにとっては嬉しいでしょうね。
ももも | 2013年2月13日 06:54おはようございます！
日立お疲れ様です。
そんな私も今日は日立で仕事。
ラーメンチャンスあるか微妙ですが…
あらけん | 2013年2月13日 07:00どうもー。
辛さ控えめですか。
私向きかもしれません^ ^
でもちょっと遠いなぁ。
そうた | 2013年2月13日 07:07どもですｗ
自分もそうたさんと同じで辛さ控えめですと助かりますね＾＾
しかし遠いですねぇｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年2月13日 21:29こんばんわ～
なるほど。。
某店の台湾系よりは辛くはないと・・
辛さ控え目位の方がオイラ好みですが日立かぁ～
日立の海帰りにでも。。
（行ったコト無いけど・・ｗ）
ももたろう | 2013年2月13日 22:38百家争鳴さん こんばんわ！
日立は行くことないと思われますがｗ
台湾ラーメンは食べてみたいっす。
アッキーラ（活動停止） | 2013年2月14日 00:03毎度様です
辛いのむり～っ！
辛いものが食べられる体質が欲しい！
もんど | 2013年2月14日 21:21はじめまして．県南方面のレビューをときどき読ませてもらってます．
今月の限定は台湾ラーメンですか．チャンスがあったら食べてみます．
辛さ控えめとのことですが，お店自体も控えめで，そこがこのお店の良いところだったりします．
Paul | 2013年2月14日 23:16
竜屋さんを訪問しました。2月中旬の休日ちょうど昼頃ですが、先客は8名程おりまして、
地元で愛されているお店のようですね。
らーめんマップで紹介されている坦々つけめんをと思っていたのですが、2月の限定が台湾ラーメン。
同じく辛いもの系であったので、吸い寄せられるように券売機のボタンを押してしまいました。
今回の日立市巡りは辛いラーメン巡りです。
手際の良いご主人に、気配りのできる奥様の二人三脚のお店のようですね～。雰囲気が良いです。
さて、ものの4～5分で着丼です。
あっさり系の醤油スープにモヤシが少々、細切りのメンマ、ニラが周りを固め、中央には辛挽き肉が
載っています。まずは、スープをひと口…。
見た目通りのあっさりスープですね。地元の方々に好かれる飽きのこない味付けなのでしょう。
麺は細麺です。茹で時間がジャストで、大変よく仕上がっています。加水率の高目のものです。
麺量は150gあるかないかと言うところでしょうか？
挽肉は台湾ラーメンですが、控えめな唐辛子感。
あまり辛いと常連の地元の方々に嫌がられるのでしょう。
普段、喜乃壺さんの台湾ラーメンを食べることの多い私には、辛さ控え目に感じます。
こちら竜屋さんは、毎月限定を提供されているお店とのことです。
常に工夫され続けるのは本当に苦労が多く、大変なんでしょう…。頑張ってほしいですね！
量はそれほど多くないので、あっさりと完食。ご馳走様でした！