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78点
丸源肉そば[ラーメン/醤油]
丸源ラーメン 枚方店（大阪府枚方市）じぇーむず

いつもと同じ肉そば。

やっぱり柚子胡椒おろしと野沢菜醤の味変えは必須ですよね♪

この日、いつもと違うところは、替え玉を硬めの太麺にしたこと。

太麺あるなんて初めて知りました！

細麺の方はどっちかというと歯応え重視で、本当に硬く湯がいてくれます。

太麺はモチモチの麺で、『硬め』って感じではないですが、食感good！

いい感じで麺へのこだわりが表れてて、ちょっとレベルUPって感じがしますねぇ。

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