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コメント
こんばんは。
続けて新規開拓とは、こちらも気になっていましたが
ちぢれ麺とストレート麺選ぶのが難しそうなので(笑)
坦々麺と味噌があるのにレンゲの無いのは珍しいですね。
ターチャン | 2013年1月28日 18:09お勤め御苦労様です(`ー´ゞ
くるまやの味噌のようなお姿で(笑)
味噌っ子的に押さえておきたい所でしょうか。
機会がありましたら行きま~す♪
モヤン | 2013年1月28日 19:23連日の新規開拓による情報提供ありがとうございます。機動力に乏しい僕は大変助かっています。
蓮華無いのは残念です。ラーメンによっては、丼を持ち上げたときと蓮華を使ったときでスープの味わいが変わるので、これはだめですね。
KJ7 | 2013年1月30日 19:47ターチャンさん おはようございます。以前から気になっていたので行って来ました。選べるのは醤油だけみたいですが、どちらもどういった拘りのある麺なのか良くわからないので困りますね(汗)
モヤンさん おはようございます。
一発目の味噌がこれだと次回訪問するのは当分先かな(笑)
KJ7さん おはようございます。やはり新規開拓はギャンブルですね。蓮華無いのは自分的にかなりマイナスです。
バティ | 2013年1月31日 09:03
バティ






店内はカウンターテーブル、奥にお座敷もあるようです。メニューは醤油、味噌、坦々麺があるようです。メニューの裏にはお酒やおつまみのメニューもあります。醤油はちぢれ麺とストレート麺が選べるようで、麺蔵という名前からして拘りがあるのかな?
それでも寒さと野菜たっぷりの文字に惹かれて味噌らーめんとギョウザセットを注文。厨房では男性が2人で調理されています。しばらくしてギョウザとライスが出てきました。ん~3個はちょっと寂しいな。具も少し水っぽい。ライスの量的にラーメンのスープを入れてフィニッシュだなと思っていたらラーメンも到着。丼が大きめで野菜もそこそこ量がありますね。あれ?れんげ付けてくれないのかな??とりあえず丼から直接飲みます。バターはトッピングしてませんが最初から入っているかのような風味です。味噌は強く主張はしてきません。もう少し味噌味噌しているほうが好きなのですが。麺は細いちぢれ麺。ゆで加減は比較的硬めですが、なにか特徴があるようなものでもなく普通。野菜はほとんどもやしです。最後に残ったライスにスープかけて食べようと思ったのですが、前述どおりれんげが無い・・・結局ラーメンの丼にライスをダイブさせたら案の定食べづらくて(汗)れんげは言えば出してくれたのかな?
久々に新店舗行ってみたけど、期待値が大きすぎたのかな。同じ金額だったら他店に行ってしまう。