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本来であればコチラを先に頂くのが理想と思えましたが、”時間の都合”とご理解下さい(笑)入店してみますと先客数名。どうやら2階にもテーブル席があるようですね。コチラは前金制になっており、決まったメニューを店員さんに伝えますと…場所柄かこのような歌舞伎ライクな食券を手渡されます。間もなく提供された一杯は、中々食欲をそそるビジュアルではございませんか!先程食した一杯がアレなものでしたから、とっても豪華に見えますよ(笑)【スープ】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2011121521092435a.jpgスープは程好い動物系の出汁感に、やや強めな魚介系が主張。醤油ダレは序盤やや弱めな印象にも思いましたがなんのなんの。中盤から終盤にかけては、全く気にならなくなりました。そして表面に浮くアブラも控えめな為クドさは皆無でありまして、小さいおこちゃまからお年を召された方まで好まれるであろう仕上がりとなっております。ただこれは好みの問題でしょうが…、柚子皮がちと大杉かな。。。個人的にはそっと摘まんで退避させる事を強くオヌヌメ致しますwww【麺】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201112152111265ff.jpg麺はややウェ~ヴを伴った中細麺。茹で具合は若干やわらかめに感じられますが、百歩譲って許容範囲内…(苦笑)麺面は艶やかで啜り心地は至って良好。【具材】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215213159ec5.jpg http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215213342995.jpgチャーシューは脂身の少ないロースタイプ。シトホロな食感で味付けも程好くうんまい!やや長めなメンマは、特筆こそございませんが箸休めとしては十分な存在感。中盤以降は卓上に配備された唐辛子をぶっかけ、ウマさを堪能!コチラの一杯も唐辛子との相性は中々なもんでし。。。いや~、これまた中々アタクシ好みな一杯でございました。って事で、次回は梅しおらーめんの”梅抜き”で逝ってみますwダメかなぁ~。。。ご馳走様でした。
入店してみますと先客数名。
どうやら2階にもテーブル席があるようですね。
コチラは前金制になっており、決まったメニューを店員さんに伝えますと…
場所柄かこのような歌舞伎ライクな食券を手渡されます。
間もなく提供された一杯は、中々食欲をそそるビジュアルではございませんか!
先程食した一杯がアレなものでしたから、とっても豪華に見えますよ(笑)
【スープ】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2011121521092435a.jpg
スープは程好い動物系の出汁感に、やや強めな魚介系が主張。
醤油ダレは序盤やや弱めな印象にも思いましたがなんのなんの。
中盤から終盤にかけては、全く気にならなくなりました。
そして表面に浮くアブラも控えめな為クドさは皆無でありまして、小さいおこちゃまからお年を召された方まで好まれるであろう仕上がりとなっております。
ただこれは好みの問題でしょうが…、柚子皮がちと大杉かな。。。
個人的にはそっと摘まんで退避させる事を強くオヌヌメ致しますwww
【麺】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201112152111265ff.jpg
麺はややウェ~ヴを伴った中細麺。
茹で具合は若干やわらかめに感じられますが、百歩譲って許容範囲内…(苦笑)
麺面は艶やかで啜り心地は至って良好。
【具材】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215213159ec5.jpg
http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215213342995.jpg
チャーシューは脂身の少ないロースタイプ。
シトホロな食感で味付けも程好くうんまい!
やや長めなメンマは、特筆こそございませんが箸休めとしては十分な存在感。
中盤以降は卓上に配備された唐辛子をぶっかけ、ウマさを堪能!
コチラの一杯も唐辛子との相性は中々なもんでし。。。
いや~、これまた中々アタクシ好みな一杯でございました。
って事で、次回は梅しおらーめんの”梅抜き”で逝ってみますw
ダメかなぁ~。。。
ご馳走様でした。