遠征へ行くと何故か手打ちが恋しくなるアタクシ…（笑）

ってなわけで雪が降る中、子供を連れての訪問です。
入店してみますと開店間もない時間帯にもかかわらず、既に８割ほどの先客に埋め尽くされております。
運良く空いていた小上がり席を陣取りますと、あれよあれよと行列発生。
さすがは森田屋ブランドｗ

店内は真新しく開店祝いの花もまだ飾られております。
厨房内にはオペをこなすテンス様を中心に、女性店員さん５名の計６名体制。
まずはメニューを拝見してみましょう。
さすがは総本店出身らしく非情にシンプルなメニュー構成。
って事で、今日は豪華にイッちゃいましょうか（笑）

まもなく提供された一杯は、肉 　肉 　肉 ！ヽ(=´▽`=)ﾉ
どんぶりは小さめながらも、麺と肉がビッシリｗ

【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201301191805441bc.jpg
茶濁したスープはしっかりと感じられる豚ガラの出汁感。
円みのある醤油ダレがこれまた絶妙！
森田屋ワールドココに健在！

【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130119180612b62.jpg
麺は不揃いな手打ち麺。
茹で具合は指定しておりませんが、適度なコシを残しモッチリとした食感。
また麺肌はザラツキがあり小麦の風味が満載。
低加水細パッツンも好きですが、手打ちもやっぱり (・∀・)イィ！

【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130119180703e9e.jpg
　　　　http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013011918072133c.jpg
メインのチャーシューはいっぱ～いｗ
非常にやわらかくて良質な肉である事は一目瞭然。
醤油ダレがイイ感じに滲み込みこれがウマ (・∀・)イィ！
メンマはやわらかくて味付けも良好。

いや～、非常に美味しかったです。
手打ち麺とスープのバランス、そして何と言ってもチャーシューがウマかった！

ご馳走様でした。