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平日、１１時４０分、店内待ち２人、着席まで１０分、それから５分で着丼。１２時を過ぎても店内待ちが４人を超えることはなかった。店を出たときには、店内待ちが解消していた。ここのラーメンは二郎風タンメンかな？共通点は、 ①もやしの山ができていること（外観が似ている） ②麺が歯応えのある太麺であること（箱に「浅草 開華楼製」と書いてあった） ③ジャンクさが感じられること違うところは ①タンメンなので、味は全く違う ②量も含めて、二郎のような暴力性は全く無い。 ③健康に気を使っている一口目、野菜と炒めた時に使った油の甘みが感じられた。レバニラのような庶民的な味だ。これは、私の好み。麺も私の好みだった。親指位の磨った生姜の塊がドンブリの端に載っているが、これが、スープに溶けていくと、味が変化し、ジャンクさが増していくので楽しめる。なかなか面白いタンメンだった。
buriburi
友紀
さいぴー
YMK
平日、１１時４０分、店内待ち２人、着席まで１０分、それから５分で着丼。
１２時を過ぎても店内待ちが４人を超えることはなかった。店を出たときには、店内待ちが解消していた。
ここのラーメンは二郎風タンメンかな？
共通点は、
①もやしの山ができていること（外観が似ている）
②麺が歯応えのある太麺であること（箱に「浅草 開華楼製」と書いてあった）
③ジャンクさが感じられること
違うところは
①タンメンなので、味は全く違う
②量も含めて、二郎のような暴力性は全く無い。
③健康に気を使っている
一口目、野菜と炒めた時に使った油の甘みが感じられた。レバニラのような庶民的な味だ。これは、私の好み。麺も私の好みだった。親指位の磨った生姜の塊がドンブリの端に載っているが、これが、スープに溶けていくと、味が変化し、ジャンクさが増していくので楽しめる。なかなか面白いタンメンだった。