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1月29日昼頃訪問。本店は何度も足を運んでいますが、こちらは初訪問です。店長がにこやかに迎えてくれます。この感じが非常に良いですね。点内8割の賑わいです。口頭にて上記を注文します。程なくして着丼です。スープから1口。非常に美味しいです。豚骨の臭みも無くマイルドな感じですが、しっかりとした旨味が感じられます。麺は細麺ですが、プチッとした食感で美味しいです。スープとの絡みもGOOD。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、きくらげ、ゴマ、+味玉。チャーシューは柔らかく程よい味付け。きくらげやメンマの食感のアクセントも非常によく感じます。味玉もしっかり味付けもされています。ゴマの風味も良いんですよ。本店ばかりでなくこちらにもまた来ます。ご馳走様でした。
店長がにこやかに迎えてくれます。この感じが非常に良いですね。
点内8割の賑わいです。口頭にて上記を注文します。程なくして着丼です。
スープから1口。非常に美味しいです。豚骨の臭みも無くマイルドな感じですが、しっかりとした旨味が感じられます。麺は細麺ですが、プチッとした食感で美味しいです。スープとの絡みもGOOD。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、きくらげ、ゴマ、+味玉。チャーシューは柔らかく程よい味付け。きくらげやメンマの食感のアクセントも非常によく感じます。味玉もしっかり味付けもされています。ゴマの風味も良いんですよ。
本店ばかりでなくこちらにもまた来ます。ご馳走様でした。