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「ちゃーしゅー麺(味噌)+味玉+ネギごはん」@らーめん ふくのや 桶川店の写真2012/11/10  初訪問

やはり本店同様一度は訪問しておきたい

おおっ!店主さんがいらっしゃいますね♪

カウンターに座り僕の定番セットを注文



スープ:サラッとした豚骨ベースに優しい味噌
    豚骨の旨味と控えめな味噌で塩梅も丁度良い。
  
  麺:ほぼストレートな中細麺、やや低加水な感じで
    スープを程よく吸収させている。
    スープとの相性も良く、最後まで心地良い食感。
    麺量は140gぐらい

 具材:チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、味玉(別皿)
    チャーシューは味付け控えめだけど良く浸みていて
    柔らかくて美味しい。+100円で3枚ほどプラスされるので
    お得感有ると思います。
    味玉は味付け控えめだけど、黄身まで良く浸みていて美味


当然スープまで完飲完食
次回は冬季限定の辛味噌を食べに行きますね~♪

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらのチャーシューは美味しいので
確かにお得感がありますよね^^
本店と若干味噌の印象が変わったように思ったのですが
今度本店と連食で食べ比べをしてみたいですね♪

さっし | 2012年11月13日 19:52

続いてどうも~!

確かにチャーシューが美味しそうですねぇ♪
冬季限定の辛味噌も気になります♪

バスの運転手 | 2012年11月13日 22:40

こんばんはー
やはりこのチャーシューは美味しそうですね
写真のネギご飯もスープとあいそうだし
ひき肉も入ってるんですかね?
う~~~ん、これもうまそう

キング | 2012年11月13日 23:27

どうも~

あまり味噌っぽく見えない…。
サラッとした豚骨ベースに優しい味噌だからですかねぇ?
チャーシューが凄く美味しそうです!

corey(活動終了) | 2012年11月14日 08:47

チャーシュー美味しそうですね~。
未訪問なので行った時はチャーシューメンに決定です。

100(卒業) | 2012年11月14日 13:19