Item: 居處 小宮山
Rating: 80
Author: Ra.Ibasen

80点

2013.1.26.　　　　　　11時過ぎの訪問。先客１人。

１週間空けずにまた来ちゃいました。例のものは……飾ってある(-_-;)
先客１人はツイ友さん，後から来た２人はツイ友さんにコメ友さん，その後県内有名ブロガーさんがお二人でと，ラヲタの集会場のようになってきましたｗ（１度出てから再度来てみたらさらに３人もｗ）
ということで，皆さんに頼んで例のものをグレードアップ！

次は絶対カレーライス！と思ってたのですが，このお店をもう一押ししようと，デフォのラーメンを選択。＋150円で厚切りチャーシューを付けてみました。
７分ほどで提供，厚切りチャーシューは別皿で，たれがかかり，スノープランツが添えられています。オサレ！http://photozou.jp/photo/show/724931/167945171
さっそくいただきます。

麺は中加水の細縮れ。カレーで使っている乱切り麺を細くした感じですね。茹で加減はジャストでなかなかのうま～。
見かけはオーソドックスなクラシカル醤油ラーメンって感じですが，なかなかどうして奥深い味わい。魚介，椎茸，昆布などをバランスよくお使いのようです。カエシが強い醤油ラーメンって言うのはあまり得意な分野じゃないんですが，これは旨い！なかなかいいですよ～。この醤油スープ。
具は，海苔，ホウレンソウ，メンマ，ネギ，味玉，チャーシュー。前回乗っていた桜の麩はありません。
海苔は上質。ほうれん草も茹でたての食感でうまー。
メンマは普通にうまー。ねぎは前回は斜め切りでしたが，白髪っぽい細切りです。でも普通の白髪ねぎじゃなくて，繊維に対して直角に切ってある所にこだわりを感じますね。
味玉はジャストな茹で具合。味もしっかりと付いていてこれまた言うことなし。
チャーシューはデフォでも厚めなのが２枚。（サービス？）そして厚切りが１枚。クラシカルな味つけでグニュっとした歯応えがあるタイプですが，これはこれでなかなかのうま～。
麺量は150ｇ前後，難なく完食。スープも最後まで美味し～く完飲です。

総じて，厚めのデフォチャーシュー２枚＋厚切りチャーシューはかなりの食べ応え，相変わらずの王道な旨さのクラシカル＆ネオ醤油ラーメンですね。
よく分からんのですが，小宮山ラーメンにしてもカレーラーメンにしても，最初に食べた時よりもやや軽くなっているような……人気が出てきて，カレーやスープの煮込み時間，寝かせ時間が少なくなってるんでしょうかね。
でも美味しいので，応援ポイントを乗せて標記の採点！
また来ます。今度こそカレーライスをｗ　ごちそうさまでした。