前から結構気になっていたコチラに初訪問～。

本日お昼訪問。40代後半と思われる店主とイケメンの若い兄さん二人で切り盛り。

先客２名、お酒飲んでいるご様子。
モヤンが座ると入れ替わりで帰られました。
後客なし。
カウンターに座るとお酒のメニューしかありません。
モ「あの～食事メニューがないんですけど。」
兄さん「あ、上の貼り紙を見てください。」
カウンター前面上部から右側にかけて、かなり乱雑にメニューが貼ってあります。
正直視力のいいモヤンでもよくわかりません。
こっちにも味噌ラーメン、あっちにも味噌ラーメン。コチラ中華料理屋さんなので中華メニューもごちゃ混ぜで張ってあってぜんぜんよくわからない。
せめてカテゴリー別に分けて綺麗に揃えて貼ってくれよ…。
つーかメニュー表位作ってよ。

兄さんがしばらくして「今日のランチセットです。」といってA4の紙に手書きで書いた物を渡してくれた。最初にくれ。

A 四川麻婆豆腐ランチ
B ラーメンとミニ中華丼

AもそそるがBに。
コップがない。ああ、たまにあるセルフの店か。と、店内探し回ったけどないのです。
モ「あの～コップが無いんですけど。」
兄さん「あっ！すみません!!」
忘れてたのね。忙しいならわかりますけど、モヤン一人しかいないのに。

待ってる間気が付きました。割り箸と爪楊枝しかありません。調味料関係一切ありません。
料理提供の時に一緒に持ってくるパターンかと思ってましたけど、最後までなかったです。
待つこと5分位で先にミニ中華丼が。餡が白い塩味のタイプです。ひき肉を使うことでコストカットでしょうか、味が薄いです。
その後３分位してラーメンが。

スープは甲州地鶏使用とのことでまぁ、美味しいです。少し醤油を焦がした様な風味も好きです。でも、普通かな。
麺は加水高めの結構な細縮れ麺。
業務用だと思います。製麺所はこんな麺は作りません。
チャーシーは食紅で回りがピンクになったもの。甘めの味付けで、食感もチャーシーでなくベーコンのよう。
麺量は100グラム程度かなぁ、まぁあれ以上なくてもいいや。

店主が無愛想で感じが悪いです。
寡黙で真面目なのと、無愛想で態度が悪いのは全く違います。
店員の兄さんは腰が低くて好感が持てます。
帰り際も「ありがとうございました!!」と、ビシッと頭を下げてくれました。最後に少し救われました(笑)
当然店主は「………」

ラーメンだけの純粋な点数なら50点位かとおもいますけど、メニューはないコップはない態度悪いじゃ点数も下がりますわね(笑)

900円。
はぁ。
もう少し客の目線になってサービスの向上とか頑張らないと。場所も悪いし。
真隣に「立ち食い そばうどん」なる、気になるお店があったのでそっちにすりゃよかったかな。
今日はナルトと迷っていたので後悔です。
再訪は致しません。