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https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-133


甲府に数多くある中華料理屋さんの1つ。
昼夜営業しており、地元の方が多く連ねる人気店となっているようです。
雰囲気は居酒屋っぽく、さらにBARにいる感覚もどことなくあるような(*´▽`*)


見た目はオーソドックスな担々麺といったところでしょうか。
具材よりも茶色の落ち着いた色合いがいいビジュアル。

【スープ】
ゴマの風味を感じつつコクを感じるスープ。
おそらく多彩な調味料を使っていそうな複雑な味わいですが、よくわからず🤣

【麺】
中細のちぢれ麺はよくあるものかな~と思ったのですが、プリッとした食感が特徴的。
思いのほか加水率が高そうで、コシも感じられます^^

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