レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
自分はRDBに何年も絶対の信頼を置いていた。東京に出てきて15年。それまで20年生きてきた某地とは違って、東京で適当なラーメン屋に入るとまず失敗する。そんな中でRDBは都会の海の羅針盤にも等しいものだった。ここで点数の高い店は、例え自分の好みの味では無くても評価が高いことに納得出来るものばかりだった。そんなRDBで点数の高い店にこのような点を付けるのは心苦しい。夜に一人で訪問。地下に降りる店の前の柱には大きく「味噌つけ麺」の文字。階段を降りてドアをくぐるとそこはアイリッシュパブのようなおしゃれな空間。店員がメニューを持ってくる。既に先ほど決めていたので味噌つけ麺大を注文。水を持って来ない。。。まあそれはいい、些細な問題だ。ラーメンが来た。。。。少ない。。他店のつけ麺なら並だろう。スープには厚い油。たけどこれは。。植物性油脂?盛り付けは美しい。具はメンマが数本とチャーシュー。これは寂しい。つるつるの麺をスープに入れて食べる。・・・これは。。。インスタント??ジャンクな味が広がる。麺はつるつるスープはさらさら。これで絡むはずがない。メンマは中華スープの味。これは酷い。。ひど過ぎる。菊水やマルちゃんや日清の二食入り198円のラーメンでいいんですよ?その程度のを真面目に作れば60〜70点は出すんですよ?正直、袋入りノンフライ麺程度のものだと思いました。チャーシューは美味しかった。スープは熱くて良かった。最後に絡まないせいで2/3は残ったスープを飲む。しんどいのでテーブルのワインビネガーを入れる。オシャレ+3、チャーシュー+1、スープの熱さ+1大久保、新大久保周辺はちょっと点数出し過ぎじゃないか?全体的に他地域より実質+20点くらい不自然な加点がされてる気がする。まるでスケートの某女王のようだ。
東京に出てきて15年。
それまで20年生きてきた某地とは違って、東京で適当なラーメン屋に入るとまず失敗する。
そんな中でRDBは都会の海の羅針盤にも等しいものだった。
ここで点数の高い店は、例え自分の好みの味では無くても評価が高いことに納得出来るものばかりだった。
そんなRDBで点数の高い店にこのような点を付けるのは心苦しい。
夜に一人で訪問。
地下に降りる店の前の柱には大きく
「味噌つけ麺」
の文字。
階段を降りてドアをくぐるとそこはアイリッシュパブのようなおしゃれな空間。
店員がメニューを持ってくる。
既に先ほど決めていたので味噌つけ麺大を注文。
水を持って来ない。。。まあそれはいい、些細な問題だ。
ラーメンが来た。
。。。少ない。。他店のつけ麺なら並だろう。
スープには厚い油。
たけどこれは。。植物性油脂?
盛り付けは美しい。
具はメンマが数本とチャーシュー。これは寂しい。
つるつるの麺をスープに入れて食べる。
・・・これは。。。インスタント??
ジャンクな味が広がる。
麺はつるつるスープはさらさら。
これで絡むはずがない。
メンマは中華スープの味。
これは酷い。。ひど過ぎる。
菊水やマルちゃんや日清の二食入り198円のラーメンでいいんですよ?
その程度のを真面目に作れば60〜70点は出すんですよ?
正直、袋入りノンフライ麺程度のものだと思いました。
チャーシューは美味しかった。スープは熱くて良かった。
最後に絡まないせいで2/3は残ったスープを飲む。しんどいのでテーブルのワインビネガーを入れる。
オシャレ+3、チャーシュー+1、スープの熱さ+1
大久保、新大久保周辺はちょっと点数出し過ぎじゃないか?
全体的に他地域より実質+20点くらい不自然な加点がされてる気がする。
まるでスケートの某女王のようだ。