先日は、課題メニューを頂くため此方のお店に再訪問して来ました。
店舗前の駐車場に車を停めて入店し、首題メニューを店員さんに口頭で注文です。　
ラーメンが出来上がるまで、普段は厨房を眺めているのですがフロアーとの間には小さい開口部は有るだけの仕切りがあるため厨房を見る事が出来ません。
手持ち無沙汰で店内を見渡すと7枚のサイン色紙が飾られいます。
しかし、私には殆んど誰のサインなのか解りません。　
唯一読み取る事が出来たのはミッキーと云う文字だけでした。　

ラーメンは注文してから6～7分で出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂く事にしましょう。　
啜っているとチョイ熱のアッサリとした口当たりで、仄々とした醤油タレのスープです。　
麺は、黄色身を帯びたチジレた細い品で並の茹で加減です。　
食感は、優しい舌触りで中々美味しく、スープの絡みも好いようです。　
具材は、直径6～7センチのチャーシュー3枚・メンマ・ワカメ・ナルト・刻みネギで、その中では何と言ってもチャーが一番ですね。　
厚みが有る品ですが、箸で強めに摘むとポロポロと崩れて仕舞うほど柔らかで、味も程よく浸み込む美味しい品でした。　　　　
ご馳走様でした。