ぬこ＠横浜
わた
ブライガー
コメント
こんにちは。
静岡遠征お疲れ様です。
具はしょぼく見えますが味は悪くなさそうですね。
自分もこの具でビール飲んでみたいです。
酒乱 | 2013年2月9日 12:43こんにちは。
伊豆まで遠征ですか。お疲れ様です。
キョーソーメン、聞いた事無いですね。
ネギそばでしたか。確かにビールに合いそう！ｗ
きたはっさく | 2013年2月9日 13:05ぬこ＠横浜さん こんばんは！
伊豆に旅行ですか？ いいですね～
このメニューは初めて見ました。やっぱり、色々なところに行かないとね～
ヨコべー | 2013年2月9日 22:33酒乱さん、こんにちは。
＞具はしょぼく見えますが味は悪くなさそうですね。
そうですね～。具自体は良かったのでですが、もう少し量は欲しかった気がします。
きたはっさくさん、こんにちは。
＞キョーソーメン、聞いた事無いですね。
感じだとどういう字を書くのか、それも気になるところですね・・・
＞ネギそばでしたか。確かにビールに合いそう！ｗ
これはビールのアテには良さそうでした。和え葱を単品で出してもいいくらいかなあ。
ヨコべーさん、こんにちは。
＞このメニューは初めて見ました。やっぱり、色々なところに行かないとね～
私もこのタイプの和えた葱は初めて見た気がします。
こういう新たな味に出会えるのも旅行の醍醐味です。
ぬこ＠横浜 | 2013年2月10日 09:37
【注文】キョーソーメン(680円)。ちょっと変わった名前だが「（ねぎそば）」という別名も併記されている。この店の人気メニューのようだ。
【待ち時間】5分。
【麺】中細で軽い縮れたタイプの麺。茹で加減は柔らか目。量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系か。醤油の強さはやや控えめ。具の葱チャーシューの風味が強く溶け込み、胡椒の風味を強く感じる味付けになっている。
【具】葱とチャーシュー。これを強い胡椒風味の独特のたれで和えたもの。中華系のねぎそばと異なった味付けはちょっと新鮮だ。胡椒の風味がスパイシーで食欲をそそる。これだけでビールが飲みたくなるような味だ。具の量はやや控えめ。
【感想】少し変わったタイプの葱ラーメンというところ。悪くない一杯だった。
【備考】この店にはサンマーメンはなかった。伊豆西北部には伝播されていないのだろうか。