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2013 2/6(水) 19:20 先客4名本日の宿泊先付近でラー食をしようと検索すると気になるお店があったので更に詳しく調べてみるとこちらのお店はあの映画「たんぽぽ」のモデルになったお店のようで当時は伊丹十三監督も通っていたようです。四条大宮駅方面から線路を渡り薄明かりの通りを南下していくと角地に煌々と明るい看板のお店が見えてきます。外観はいかにも歴史を感じるような面持ちでその引き戸を開けると雑然とした感じの店内だけどこんな雰囲気は嫌いじゃありません。厨房をぐるっと囲んだ変則的な形のカウンターに座り、ご褒美の一杯と思いビールの大瓶を厨房内にいた母と娘と思われる女性二人に向かって言うとお母さんがハイよっといい動きで出して来たのは小瓶でしたがもう栓も開けていたので大人しくそれを頂くことにしました。一杯飲み、落ち着いてから目的の自分の好きなワンタン麺の大盛を注文。親子の中でとくに担当は決まって無いのか先ほどまで湯で釜の前にいた娘さんと代わり、自分の一杯はお母さんが麺を茹でてくれます。仕事の所作を見ていても実に無駄は無く注文から約4分で着丼となりました。まず、丼の大きさにちょっと驚きました。お隣の丼と比べても一回り以上大きいです。ネギ多めコールを忘れましたがそれでもたっぷり盛られたネギの下には薄めで柔らかいチャーシューが4枚とメンマにメインの餡少なめで薄い皮のチュルンとした食感を楽しむタイプが7つ位とたっぷり入っています。見た目からあっさり系の醤油スープかと思ったら飲んでみると思った以上にこってりしています。出汁は鶏では無く豚でしょうか?油分も多くて結構味も濃い目ですが京都のラーメンってうどんなんかと違い濃厚な味のスープが多いけどそれは昔からみたいですね。麺を食べようと箸を入れると大きな丼の中には細ストレートの麺がぎっしり入っていたので少しほぐしながら啜ると丁度良い硬さも残り、濃いめのスープの持ち上げも良くて箸が止まりませんが麺の方もなかなか減ってくれません。途中で卓上の調味料を入れてみようとすると変わった見た目の物があったので聞いてみると「ニンニク味噌」だそうで入れてみると更にこってりになりこれはアリですね。しかし、ちょっと濃くなりすぎたのでお酢も少々入れてみました。ビールも挟みながらスープも含めて完飲完食しましたが結構お腹いっぱいになったので女性には無理な量でしょう。この美味しさで量もあり、値段も安いのでcpは抜群です。もし近くに住んでいたら常連になってしまうかも。お題を払いお店を出て行くまでの間にお母さんから「まいど」の言葉を何度聞いたでしょうか?もはや口癖のようですが悪い気はしないので気持ち良く食後にお店を出る事が出来ました。また良いお店を発見しました。
本日の宿泊先付近でラー食をしようと検索すると気になるお店があったので更に詳しく調べてみるとこちらのお店はあの映画「たんぽぽ」のモデルになったお店のようで当時は伊丹十三監督も通っていたようです。
四条大宮駅方面から線路を渡り薄明かりの通りを南下していくと角地に煌々と明るい看板のお店が見えてきます。
外観はいかにも歴史を感じるような面持ちでその引き戸を開けると雑然とした感じの店内だけどこんな雰囲気は嫌いじゃありません。厨房をぐるっと囲んだ変則的な形のカウンターに座り、ご褒美の一杯と思いビールの大瓶を厨房内にいた母と娘と思われる女性二人に向かって言うとお母さんがハイよっといい動きで出して来たのは小瓶でしたがもう栓も開けていたので大人しくそれを頂くことにしました。
一杯飲み、落ち着いてから目的の自分の好きなワンタン麺の大盛を注文。親子の中でとくに担当は決まって無いのか先ほどまで湯で釜の前にいた娘さんと代わり、自分の一杯はお母さんが麺を茹でてくれます。仕事の所作を見ていても実に無駄は無く注文から約4分で着丼となりました。
まず、丼の大きさにちょっと驚きました。お隣の丼と比べても一回り以上大きいです。
ネギ多めコールを忘れましたがそれでもたっぷり盛られたネギの下には薄めで柔らかいチャーシューが4枚とメンマにメインの餡少なめで薄い皮のチュルンとした食感を楽しむタイプが7つ位とたっぷり入っています。
見た目からあっさり系の醤油スープかと思ったら飲んでみると思った以上にこってりしています。出汁は鶏では無く豚でしょうか?油分も多くて結構味も濃い目ですが京都のラーメンってうどんなんかと違い濃厚な味のスープが多いけどそれは昔からみたいですね。
麺を食べようと箸を入れると大きな丼の中には細ストレートの麺がぎっしり入っていたので少しほぐしながら啜ると丁度良い硬さも残り、濃いめのスープの持ち上げも良くて箸が止まりませんが麺の方もなかなか減ってくれません。
途中で卓上の調味料を入れてみようとすると変わった見た目の物があったので聞いてみると「ニンニク味噌」だそうで入れてみると更にこってりになりこれはアリですね。しかし、ちょっと濃くなりすぎたのでお酢も少々入れてみました。
ビールも挟みながらスープも含めて完飲完食しましたが結構お腹いっぱいになったので女性には無理な量でしょう。この美味しさで量もあり、値段も安いのでcpは抜群です。もし近くに住んでいたら常連になってしまうかも。
お題を払いお店を出て行くまでの間にお母さんから「まいど」の言葉を何度聞いたでしょうか?もはや口癖のようですが悪い気はしないので気持ち良く食後にお店を出る事が出来ました。
また良いお店を発見しました。