Item: 中華そば 珍元
Rating: 60
Author: わんわん

60点

昔ながらの中華そばが450円と言う
昔ながらの価格で食べられる。
そんな店でした。

スープは少しクセがあり
しみじみ美味しい訳でもなく
まぁ普通かと。
何となく飲んでしまいましたが。

麺は、かなりシンの残った堅め加減でした。
基本こうなのか偶然なのか判断に迷いますが
もう少し茹でてほしかったです。
このゆで加減が基本なら、あまり好きでは
ないかも知れません。

トッピングのネギ・チャーシュー・メンマ
どれも昔ながらだなぁ、と食べてて思いました。

何となく70点ぐらいつけたい気持ちなのですが
店のノスタルジックな雰囲気をのぞくと
本当の味は50点ぐらいな気もします。