訪問日：2013.02.09(土）12：00 頃

ご対麺：味噌つけ麺 （750円）だった気がする。

この日なぜ茨城ではなく、こちらのお店に行ったかそれは・・・
これが食べたかったから！
http://www.kouji-dream.com/archives/3164

券売機の上にポスターがあったので店員さんにこれはどのボタンですか？と聞いたら
・・・答えは・・・「ありません」
何時食べられますか？の答えが・・・わかりません。急に始って直ぐ終わります。・・・だって！

帰ろうとしたがせっかくお待ちリストにも名前を書いたので「味噌つけ麺」をぽちっとな！
店内待ちは約１０分、左手の対面カウンターにご案内です。
そこから約１２分でご対麺です。

麺はワシワシとはしていないツルつとした太麺でもちっ位の食感です。
大勝軒系では一般的に近いもので湯で加減も中間程度でもう少し固茹でもいいかな～。

つけ汁は豚魚スープに味噌だれを合わせた物で味噌の配合が良いのか甘味と味噌の風味がちょうど良く感じる仕上がりで一般受けは良さそうです。
また、麺との絡みもさほど悪くは無いですがつけ汁も麺ももう一歩が欲しい所です。

気がついたのは、つけ汁の中に練り梅らしき物が仕込んでありそれが口に入ると程よい酸味がやってきますがこれは初めてのパターンで好印象ですね～。
今まで食べた味噌つけ麺の中では普通に美味しいほうだと思いますよ。

具は一般的なので割愛しますが、チャーシューはパサついて固めで
つけ汁に暫く放置しましたがあまり復活はしませんでした。

とりあえず完食、
割りスープはポットで登場。
スープだけレンゲで飲むと薄めの魚介系スープでただ温度がめちゃくちゃ熱い！
つけ汁に投入すると熱々のスープ割りに変身してこれは美味しく完飲しました。

＞＞やや資本の波に流されているように感じてしまうあたりが残念です。

ご馳走様でした