（２/２食目）　　　　

当日の2食目は、先ほどのお店と同じ茨城県堺町に在る此方のお店です。　
正午頃に着き、店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　　
そして、席に座るとメニュー表から首題メニューを選び口頭で店員さんに知らせます。　
此方は個性派濃厚味噌を売りにしているので味噌のメニューが沢山在りますが、その中から私が好きな玉ネギのみじん切りが入っているというので、此方を選びました。　
尚、当日の入り状況は先客が5組12名で後客は3組8名で、中々繁盛しています。　

ラーメンは注文してから6～7分で出来上がり運ばれて来たので、見てみると粉状の辛子のような物が一塊乗っています。　
今回ののメニューは、ピリ辛である事がメニュー説明で承知済みで、その辛味も客の好みで調整出来るとの事ですが、初めてのお店なのでデフォを頂こうと思い辛さに弱い私ですが、調整は依頼しなかったのです。　
先ず始めは、辛子を避けてレンゲでスープを掬って啜ってみると味噌の風味が程好く中々美味しいです。　
麺は、黄色みを帯びた品で軽いウエーブが付いた中太です。　
茹で加減は少し軟めですが、余り気にはならない程度の仕上がりです。　
食べ進めると自然に辛子が混ざりだして、辛さが舌を刺激はじめ、ご飯が欲しくなりましたが当日2杯目で麺もソコソコの量が有るので、お腹にご飯が入る容量は無く断念。　
具材は、半分に切り分けられた玉子・海苔・餡かけ風に仕上げられた刻んだ玉ネギと挽肉・ネギで、玉子の黄身が私には生過ぎましたが、玉ネギと挽肉は味噌の味が絡んで中々美味しい品でした。　
又、ネギは麵と一緒に口に入り、シャキシャキとした響きが心地好く仄かな苦みが美味しく感じた一杯でした。　　　　
ご馳走様でした。