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「ラーメン」@らーめん大 練馬店の写真上記メニュー(650円)食べました。
西武池袋沿線で食べられる堀切系、
普段は大泉学園の伝堂にあるガッツリラーメンが
こちらの系統と近いと感じてるので
こういうラーメンが食べたい時は
地元にあるそちらで食べる事が多いのですが
4年ぶりにこちらに寄らせてもらいました。
スープは甘みと脂の旨味を感じる堀切系の味と思います。
麺はワシワシとした太麺の縮れ麺。
野菜はもやし:キャベツが8:2くらいのシャキッとしたもの。
豚はロールした感じの食べごたえのあるものでした。
これは以前より良くなった印象を受けました。
久しぶりに食べてみて脂の旨味が感じられました。
それとつけ麺、油ラーメンなど豊富なメニューが魅力的なお店だと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
お久しぶりです。
最近は、この手のJ系にはまったく手を付けていません(笑)
さっぱり系ばかりに目が向いています。
ただ今年は、総本山の方には何とか行きたいと思っています(笑)

右京 | 2013年2月11日 09:57

右京さん、お久しぶりです。
僕も二郎系は久しぶりですよ。
というか、ラーメンも久しぶりかも。(笑
総本山は三田本店の事でしょうか?
僕は撃沈した苦い思い出が。(アセアセ

Kuni | 2013年2月11日 19:58