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「煮干豚骨チャーシューめん」@つけ麺六の写真個人的に大好きなラーメンです。
ドロ系ほどどろどろでなく、とろとろまろやかという感じがやさしかった。
麺は高加水の中太麺ということでしたが、スープに良くあったバランスでした。
豚骨ラーメンの豚骨くさみや煮干らーめんのえぐみもなく食べやすかったです。
逆にエッジを求める人には物足りなく感じるかもですが、
毎日たべたいと思ったので重さはないですね。
そこは体を気にしてる私にはかなり重要です。
たまたまなのか分かりませんが、テーブル席にはご年配の女性軍が
美味しいといってましたのでまさにもたれ感0です。
チャーシューもおいしかったので次回もしっかり運動してチャーシューめんいきたいです。
ちなみに通常らーめんにも二枚しっかり店員さんが
バーナーで炙ってついてました。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

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