Item: つけ麺六
Rating: 81
Author: ひぐま

81点

初の訪問。京王井の頭線神泉駅のすぐ北東、踏切のすぐ北そばにある。パッと見、一枚の板地に黒文字で店名かかれた看板と赤いビニール看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店に入ると、席は、カウンターで８席、予備のテーブルが８席ほど。夕飯時、客は、私以外６人。店は、調理の男性１人で切り盛り入り。入り口付近にある券場でお目当ての「つけ麺　並盛（８００円）」を購入。カウンター席に着き食券を店員さんに渡し持つこと９分ほどで丼着。見た感じ、具は、別皿にブロックチャーシュー（二切れ）、メンマ、カイワレが盛られ、麺は、太の断面が長方形の縮れ、スープは、油泡立ちのある濁り茶褐色のつけ麺。喰ってみると、スープは、魚粉ぶち込みやしょっぱ味でごまかすつけ麺スープが多い中豚骨と魚介のバランスが私好み。一口目は魚介がくるが二口目以降は動物も感じられてきて、スープに具が入っていないので、汁の味をストレートに味わえる。麺は、プリプリクニュクニュした食感。堪能した。