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妻沼道の駅内にある福は内さんへ訪問です。大宮狼煙さんの姉妹店らしいですね～。店内は結構広めです～。カウンター席へ案内され着席。つけめん中盛りを注文です。餃子も注文しようと思いましたが、そこまで空腹ではなかったので今回は遠慮しておきました。待つこと、12分ほどで着丼です。つけ汁はドロドロの濃厚魚介豚骨で旨みたっぷりです。麺はストレートの太麺でモチモチの自家製麺。中盛り300gはなかなかの食べ応えです。狼煙さんより太麺の気がしますね。具材は刻みネギ，のり，メンマ，豚チャーシュー。最後にスープ割で完食です。つけ汁はもともと少なかったのと麺に良く絡んだので微量でした～。完成度の高い一杯でした＾＾
shinsai
つゆラーメン
ケンタくん
きゆう
じゅーじゅ
大宮狼煙さんの姉妹店らしいですね～。
店内は結構広めです～。
カウンター席へ案内され着席。
つけめん中盛りを注文です。
餃子も注文しようと思いましたが、
そこまで空腹ではなかったので今回は
遠慮しておきました。
待つこと、12分ほどで着丼です。
つけ汁はドロドロの濃厚魚介豚骨で旨みたっぷりです。
麺はストレートの太麺でモチモチの自家製麺。
中盛り300gはなかなかの食べ応えです。
狼煙さんより太麺の気がしますね。
具材は刻みネギ，のり，メンマ，豚チャーシュー。
最後にスープ割で完食です。
つけ汁はもともと少なかったのと麺に良く絡んだので
微量でした～。
完成度の高い一杯でした＾＾