ＳＰＡＲＫ影
４門
SUKIYAKI
＆Y1C
sanpedrer
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コメント
こんにちは
＞ポットに敷いてある布巾と凍ってくっついてしまっていましたｗ
今日は外も寒いですが、店内でも凍ってたんですか！？（笑）
さいたま屋の博多ラーメンは早稲田店で食べましたが
たしかにご飯との相性は悪そうでしたね（苦笑）
自分は替玉のほうを選択して正解でした
安くてお手軽な点がいいお店ですね
えこひよ | 2008年1月25日 12:29どもどもです。
さいたま屋さんてチェーン店なんですよねえ？新宿御苑の方にもあった気が。。。
確かにつけ麺 メインっていう感じがしました。
う〜ん 色々カスタムして失敗の巻。。。ですね。
神社の近くか〜 今度パチンコ博物館なる施設に行ってんみようかと思っているので。
近くみたいなので偵察してみます。
う〜ん 午前中なら先勝でも良いですｗ
うこんさま | 2008年1月25日 12:30どうもです!!
さいたま屋･･･
初めて聞きました。さいたまなのに博多ラーメンなんですか。
屋号の由来の方が気になってしまってます（笑）
泉 | 2008年1月25日 12:43＞可愛かったです
ドキッ！
なんと久々に６０点台
最近良いラーメン生活を送っていると思ったら(笑)
極寒でも待ちましょうよ〜
私なんか この寒い中 外で水仕事などザラです(涙)
でも とみ田 の並びは応えますね (汗)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年1月25日 12:49少々寒くても待たなきゃぁ〜
博多ラーメンはしばらく候補に上がりそうもないです
早速、クーポン使えて幸せ気分になれました
初詣でなんと『凶』を引いてしまったので
今年はもう凶は起こらないと勝手な解釈しております
これからは クーポン優先 明日は何処？
1日1麺 | 2008年1月25日 14:36こんばんは、博多なのにさいたま！？
ああ、低い点数でも良いので、“豚骨”下さい…
実は、家の近所に、
“博多 手打ち 豚骨”
なる恐ろしい看板が…
地雷でも チェーンでもいい 豚をくれ
ランディ | 2008年1月25日 19:43こんばんは〜。
他のさいたま屋に行ってみて思ったのですが、
この系列店はお店としての「売り」がよく
わかりませんｗ。採点はしていませんが、まあ
普通という感じでした。
コメントありがとうございました。
実は食券マスターといきたいところですが、昨日
とうとうかみさんからラーメンの食べ歩きに制限が
かかったのでしばらく食券ボタン連打の必殺技を
封印します（泣）連食も無しの週４食規定です（泣）
Killa Queens | 2008年1月25日 21:54
近くのラーメン幸 稲荷町店が本日OPENとの噂を聞き、行ってみましたが準備中の札。この殺人的な寒さの中、待つ事は出来なかったので未訪の此方へ。
外には大きく『博多ラーメン』と書いてありますが、券売機では『つけ麺』が目立ってお目当てのボタンが見つけにくいですｗ カウンターに着席後、食券を渡すと替玉かライスの選択をせまられます。高台には『５』とか『６』と書かれた紙が貼ってあって、どうやら席番らしいですが、数字の隣りに『赤口』などと書かれていました。カレンダーの切り抜きみたいです（笑）。
お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフですが、ポットに敷いてある布巾と凍ってくっついてしまっていましたｗ
ヤツは高台に置かれます。かなり早い提供です。高台から下ろすと私のイメージしている博多ラーメンとは少し違っていて、粒状の背脂がスープに浮いています。飲んでみるとショッパイ。塩角が立っている、という感じではなく、純粋に塩度が高いといった印象です。背脂効果で丸みは感じます。卓上にニンニクは見当たりませんでしたが、スープそのものからニンニクを感じますネ。
麺は『極』という程ではありませんがストレートの細麺です。硬めの仕上がりになっていました。この細さで硬めなら提供の早さにも納得ですｗ
具はチャーシュー・小さなナルト・キクラゲ・海苔・味付け無しの完熟半玉。どれも印象が薄いです（汗）。
変化を求めて卓上を見ると何やら辛味が。これは湿り気を伴った粉末ですが、辛子高菜に施されているような味。かなり辛かったです。あまりにも辛かったので普段は使用しないゴリゴリ胡麻で中和を試みますが届かないｗ これまた普段は使用しない紅生姜にも手を伸ばしましたが更に辛くなってしまいました。当たり前ですネ。
ご飯との相性もイマイチだったのか、ご飯が進まず。替玉の方が良かったのかなぁ。店長らしき男性は感じの良い応対。外国人らしきイントネーションの女の子は可愛かったです。
大安と 書かれた席に 座りたい