■要約■肉が美味しいラーメン、ですね。お肉が食べたいテンションのときには最高の一杯です。チェーン店と侮るなかれ！

【麺】平たくて縮れの強い麺は表面プルプルなので啜ると口元でぶるんと暴れる。くにくにと噛むのが美味しい、何か ほっ とする感じの麺です。
【スープ】澄んだスープは醤油の塩分でまとめたシンプルなもの。鶏豚、節、干バランスよく、するりとした印象です
【トッピング】お肉！バラチャーシューですが「柔らかすぎない」のがいい。箸できちんと持って、ぱくり、といきたいですね。味付けも程よく、スープの塩分と調和してます。また、たっぷりのネギにかかった香味油の量がまた程良いんですよね…この手の味付けの場合、肉とスープをネギが殺す事が多いのですが、ここは「足し算で美味しくなってる」。チェーン店ですよね？侮ってましたごめんなさい

■総評■
チェーン店だろうが、ありきたりだろうが、美味いものは美味いです。お肉を楽しむ食べ方をすれば相当レベルの高い一杯です。
まあ上位メニューになりますので、お値段がちょっと高いですけどね…