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80点
肉うどん[かけうどん]
麺許皆伝（山梨県富士吉田市）あうい

吉田のうどんとさぬきうどんの良いところを合わせたようなうどん。
つゆもうまい。
お客さんもたくさんいて、行列になっていることが多い。
今回は良いタイミングで、並ばずに入れた。
吉田のうどんの店の中で、個人的にはトップではないが、ベスト５に入る名店だと思う。
吉田うどん全開ではないので、入門編としては良い気がする。

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