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金曜の17:50分頃訪問。先客６人ぐらい。メニュー構成を見るとラーメンよりもつけめんメインのお店のようなので、券売機でつけめんと味玉を購入。L字型のカウンター席に座って待つこと10分ほどでやってきました。麺は三種の小麦を混ぜているという自家製麺でもっちもちでぷりぷりしていておいしいです。具はねぎ、チャーシュー、めんまで、スープは鶏豚魚介を混ぜ合わせたものらしく、味としては流行りの濃厚な豚骨魚介といった感じで特に目新しさは感じません。正直どこかで食べたことのあるような味なんですが、ただ都内の行列店と比べても何ら遜色ないぐらいかなりうまいです。これだけレベルの高いつけめんが大宮周辺で食べれるのはうれしいですね。ちなみに味玉もとろとろで良い具合でした。接客が元気ではきはきしていた点も良かったです。
村おこし
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
金曜の17:50分頃訪問。先客６人ぐらい。
メニュー構成を見るとラーメンよりもつけめんメインのお店のようなので、券売機でつけめんと味玉を購入。L字型のカウンター席に座って待つこと10分ほどでやってきました。
麺は三種の小麦を混ぜているという自家製麺でもっちもちでぷりぷりしていておいしいです。
具はねぎ、チャーシュー、めんまで、スープは鶏豚魚介を混ぜ合わせたものらしく、味としては流行りの濃厚な豚骨魚介といった感じで特に目新しさは感じません。
正直どこかで食べたことのあるような味なんですが、ただ都内の行列店と比べても何ら遜色ないぐらいかなりうまいです。
これだけレベルの高いつけめんが大宮周辺で食べれるのはうれしいですね。
ちなみに味玉もとろとろで良い具合でした。
接客が元気ではきはきしていた点も良かったです。