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「味玉ラーメン+替玉ハリガネ」@博多長浜らーめん いっきの写真20130220時点で、豚骨部門1位のこちらにはるばる訪問!!

水曜の夜20:30過ぎに舎人ライナーの谷在家駅に到着。寒空の中住宅街を突っ切って10分強。やっと辿り着きました。

時間も時間だからか、先客2名のみ。
注文から3分以内で出てきました。カップラーメンより早い!!

まずはスープを一口飲んだが、こりゃとんでもなくうめーぞ笑。
濃厚でうまいのに臭みがねぇ!!かなりワイルドな味だが、豚の嫌な臭みがないあたり、ダシの取り方の巧妙さを感じますねえ。

麺はいわゆる博多豚骨の細め硬め。替玉をハリガネにしたが、断然ハリガネの方が食べ応えあり!!

味玉も、半熟寸前で黄身がとろける絶妙な作りこみ加減!!
チャーシューはスープの旨さにトランス状態になっていたため記憶がありません笑。

定番トッピングきくらげも、卓上の紅しょうがも全て最高!!

いやー僕のルーツってやっぱり豚骨ラーメンだって確信しましたわ。何か求めてたラーメンの最終系に出会ってしまった気分。

今まで豚骨ランキング不動の1位は、ずっと長崎ちゃんぽん丸福でしたが、ついに塗り替えられました。

すげーテンション上がってます!!まじこの一杯に出会えてよかった!!
そして逆に家の近くになくてよかった!!あったら週5で通ってしまう事必至なので笑。
納得のランキング1位でした!!ありがとういっき!!

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