azteca
ネギ
SARU
hiroto
コメント
こんばんは^^ 鶏さんと豚さんのコクを感じるスープ、頂いてみたいです^^トッピングと雰囲気もとっても興味が惹かれます^^
RamenNoodleSoup | 2013年2月20日 23:12aztecaさん こんにちは！
連食ですか！ すばらＣ～
どっちも食べに行ったことがない・・・
横浜市内なのに・・・
ヨコべー | 2013年2月21日 12:59こんにちは
こちらは以前醤油を食べてとても気に入ったお店です。確か醤油は動物系のみで魚介は使っていなかったと思いますが、こちらの塩は魚介も使っているんですね。次回は塩を食べてみたいと思います。
なまえ | 2013年2月21日 15:22様、こんばんは。
動物系の味わいはとても濃く感じますね。
初訪問時はあまり良い印象を持ちませんでしたが、麺の質が上がっているように感じました。
濃いスープとそれを受け止める麺、いただいてみてください。
azteca | 2013年2月21日 21:05ヨコべー様、こんばんは。
1軒目が少し不本意だったので、系列連食しました！
＞どっちも食べに行ったことがない・・・
そうなんですか？意外です。神奈川ではそこそこ有名なので一度は是非食べて見てください。
azteca | 2013年2月21日 21:07なまえ様、こんばんは。
＞こちらは以前醤油を食べてとても気に入ったお店です。確か醤油は動物系のみで魚介は使っていなかったと思いますが・・
御指摘ありがとうございます。貝の風味（塩タレ？）を感じたので、魚貝もしくは貝類とすればよかったかもですね。駄目舌ですのでそれも使用されていないかも・・・
azteca | 2013年2月21日 21:15おはようございます！
ココもいつか、と思いながら月日が経ってしまってます。
自分の好きそうな味構成なので、今年は行っておきたいですね～。
ターポン | 2013年2月23日 08:32
啜磨専科が思ったより残念だった為、兄弟店を訪問。
一口目、鶏の味わいを強く感じるスープが印象的です。鶏の豚のスープのようですが、鶏の風味の方が強く感じると共にほのかに魚介の風味を感じます。
麺は中太麺のストレートで、小麦の風味と麺の食感を感じとても好印象です。
トッピングは豚鶏チャーシューとメンマ、なると、かいわれ、揚げ鶏皮が添えられます。チャーシューは2種共にハムのような味わいに感じます。また、メンマは味付けと食感が好印象です。
全体的には麺の印象がとても良かったです。以前のレビューを見ると麺の足が早いとのコメントをしていましたが、今回は麺の印象がとても良く感じます。スープも動物系の味わいが好印象ですが、トッピングのチャーシューが少し好みではありませんでした。ただ、久しぶりに食べて確実のおいしくなったと感じた1杯でした。