啜磨専科同様、G麺7の店舗も小さいです。
収容人数は10人前後というところ。
メニューはレギュラーメニューの醤油と塩のバリエーション
そしてサイドメニューのみです。
毎度思うのですが、大盛り50円は破格な値段ですよね。

その大盛り50円の魅力に惑わされそうになりましたが、今回は「味付き玉子入りラーメン 正油」を大盛りなしで購入。
その後席に座り、一息つくまもなくあっという間にラーメンが提供、これには驚いた(笑

鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、ナルト、カイワレ大根、味玉、青ネギ、そしてG麺7の特徴とも言える揚げ背油(とり皮も？)と言う構成です。
スープは鶏がら真っ向勝負的なもの、ふんわりと優しく醤油のコクや甘みが感じられるとても美味いスープです。
鶏チャーシューはホロホロで美味いし、味玉は相変わらず美味い(笑
メンマは啜磨専科であの極太な美味いメンマに慣らされたせいか、こんなんだったっけ？ってな印象が強かった。
そして、前と印象がだいぶ変わったのが揚げ背油。
これに関して以前は、このラーメンに合わないなぁ・・・なんて思っていたのですが。
今回は何故か、「案外合うかもしれない」と思いました。
これは自分の好みが変わったのか、もしくはG麺7の方で何か変えたのか定かではありません。

麺はツルツルという表現がピッタリな中太ストレート。
舌触りも良く、プリプリで噛むと弾力を感じる事の出来るカナリ美味い麺。
食べ進めていくうちにだんだんと麺とスープが馴染んでいく、そんな印象を受けました。

B級グルメ通信より抜粋
http://bgourmet.biz