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てゆかヲ仕事帰りに何となく豚骨ラーが食べたくなったので、我がぢもとの豚骨ラー専門店に来てみマシタ♪...(-_-;)v てかココゎタマ~にこの近辺で飲んだ後にタマ~に来ていたが、シラフで来るのゎマヂで初めてカモ...(^O^;とゆコトで16:00頃店着...時間が時間だけに先ゼロ後1...(^O^; デフォでも良かったがココでも何となく特製にあたる上記ラーの食券を購入して注文でふ♪てゆか固形&液体が半々の結構な脂層を形成している豚骨スープゎ課長の効きゎ思ってたホドでゎなく比較的穏やかでマズマズの乳化具合...てか酔っ払っている時に食べた時ゎ結構課長が強いなと思ったがそ~でもなかったのね...(^O^; んで製麺所不明の中太ちぢれ麺ゎやや固茹で気味...もぅ少し柔らかめのほが漏れ的にゎ好みだが、一般的にゎマズマズって感じでゎないでしょ~か!?(^_^;てゆか具のヲ肉(2枚)ゎマズマズの柔らかさ&厚さだが少し豚臭いかな!?業務用のメンマゎ論外だが意外にこのラーに合っているのにゎ笑った♪んで結構大盛りィ♪と思った香味油(胡麻油でゎない)で和えられた白髪ネギの下にゎ底上げの為のモヤシがぁ!!...(^O^; んで味玉ゎ8割固茹ででちょっとなぁ...(^_^;中盤から卓上の業務用ニンニクをちょいと投入して味付け...(笑) さらに「赤い粉」も投入して楽々完食♪てゆか酔ってる時の味とシラフの時の味ゎこぅまで違ってるモノだったんだぁ...(^O^;
とゆコトで16:00頃店着...時間が時間だけに先ゼロ後1...(^O^; デフォでも良かったがココでも何となく特製にあたる上記ラーの食券を購入して注文でふ♪
てゆか固形&液体が半々の結構な脂層を形成している豚骨スープゎ課長の効きゎ思ってたホドでゎなく比較的穏やかでマズマズの乳化具合...てか酔っ払っている時に食べた時ゎ結構課長が強いなと思ったがそ~でもなかったのね...(^O^; んで製麺所不明の中太ちぢれ麺ゎやや固茹で気味...もぅ少し柔らかめのほが漏れ的にゎ好みだが、一般的にゎマズマズって感じでゎないでしょ~か!?(^_^;
てゆか具のヲ肉(2枚)ゎマズマズの柔らかさ&厚さだが少し豚臭いかな!?業務用のメンマゎ論外だが意外にこのラーに合っているのにゎ笑った♪んで結構大盛りィ♪と思った香味油(胡麻油でゎない)で和えられた白髪ネギの下にゎ底上げの為のモヤシがぁ!!...(^O^; んで味玉ゎ8割固茹ででちょっとなぁ...(^_^;
中盤から卓上の業務用ニンニクをちょいと投入して味付け...(笑) さらに「赤い粉」も投入して楽々完食♪
てゆか酔ってる時の味とシラフの時の味ゎこぅまで違ってるモノだったんだぁ...(^O^;