■要約■ 野菜のまろみ強いですが、このスープは確かに「豚骨」ですね！ムチっツルっの麺と最高にマッチ。トマベジはにんにくの効果でとにかくイタリアン

【麺】ツルツルだけど噛むとむっちり、つけ麺に最高な麺です。家系の豚骨醤油にもたまにこういう麺ありますよね。つけ麺の場合は中盛まで無料です。
【スープ】美味い。ドロドロに乳化したスープはぎゅぅっと詰まった豚骨系、そこに人参やキャベツなど甘みの強い野菜を溶け込ませています。すごく美味しい。ちょっと脂っこいですが麺との相性◎
【トッピング】盛られた野菜は柔らかくなるまで火が通ってます。トロッと美味しい。けっこう人参の甘みが立ってますね。…まろやかな丼の野菜に対し、サブメニューのベジ鉢は半生でザクザク食感。フレッシュなトマトとラード、しっかりニンニクで思いっきりイタリアンです。割り切ってまぜそば風にするのが一番美味しいですねこれ。
スープ割は鰹のスマートな出汁です、優しい感じです。

■総評■
豚骨系のつけ麺としては、今までで五指に入る美味しさですね！無心で麺をすすっても楽しめる食感、味を変えるオプションの幅広さ、しっかり個性的なスープ。満足の一杯でした。
なんと九州系の麺のメニューもあるとの事、これは美味そう。次はそれだな！