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前々から気になっていたのですが、老舗洋食屋のイメージが強く躊躇していたのですが思い切って訪問。・・・入り口が別で立ち食いなのですね。ラーメンは、醤油ラーメンですが、肉と野菜の旨味がしっかり出ていると感じました。塩辛いということもなく美味しく飲めます。麺は縮れ麺。スープとの絡みも良く私の好みです。メンマは柔らかく甘めの味付け。チャーシューは（何の色だろう？）表面が赤くしっかりした歯ごたえ。煮豚という感じではありません。それぞれが美味しいのですが、特別主張している訳でもありません。バランスが良いと言うことなのでしょう。他の行列の出来るラーメン店のように「堅め」とか「濃いめ」とか注文を付けたい方には向いていないと思いますが、純粋に美味しくいただけました。次は味噌にしようかな。
月影
kaz-namisyusa
ﾌﾟﾘﾃｨ
ワント
なべ
ぬこ＠横浜
前々から気になっていたのですが、老舗洋食屋のイメージが強く躊躇していたのですが思い切って訪問。
・・・入り口が別で立ち食いなのですね。
ラーメンは、醤油ラーメンですが、肉と野菜の旨味がしっかり出ていると感じました。
塩辛いということもなく美味しく飲めます。
麺は縮れ麺。スープとの絡みも良く私の好みです。
メンマは柔らかく甘めの味付け。
チャーシューは（何の色だろう？）表面が赤くしっかりした歯ごたえ。煮豚という感じではありません。
それぞれが美味しいのですが、特別主張している訳でもありません。
バランスが良いと言うことなのでしょう。
他の行列の出来るラーメン店のように「堅め」とか「濃いめ」とか注文を付けたい方には向いていないと思いますが、純粋に美味しくいただけました。
次は味噌にしようかな。