昨日、コンビニでポケコアのラーメンのやつがあったのを発見し、立ち読みしていると「華福」というお店の紹介がありました。
華福…聞いたことあるな。
あれ？竜王の名取の交差点にあったラーメン屋と同じ屋号。
モヤン大好きだった華福。いつのまにやら潰れていたと思っていたのですが、検索してみたらあの華福だったのです♪
移転したんですね、知りませんでした。
なんてモグリ何でしょう。

もういてもたってもいられません。
早速行ってみました。
場所は双葉の響きが丘、店舗が連なる一角にございました。ブックオフの隣です。

外見はこじゃれた居酒屋の様です。
流行りに合わせたのか、前の店舗の名残は一切ございません。
少し入りづらいかも。

店内入るとメインは小上がりで、左にテーブル席が１つとカウンターは申し訳なさそうに３席あります。
一人なのですがカウンターはほぼ飾りのようなというか、落ち着いて座れる様な物ではなかったので、テーブル席に。

前はこんなにメニュー無かったなと思いつつ好きだった「華福ラーメン」とミニチャーハンをオーダー。

待ってる間、う～ん…ここはお一人様で来る客の配慮がないというか、空間を活かしきれてないと言うか…。
カウンター席って憩いじゃないですか。
一人で来ても四人のテーブル席に座るのは個人的に嫌いです。

待つこと３分程でミニチャーハンが登場。

………ミニではないです。普通盛りです。
これは嬉しい誤算です。紅しょうが勝手に盛り付けるのは余計なんですが。

その後5分程でラーメン着丼。
パァァ～っと視界がキラキラしていきます。
何年ぶりかのご対面。
大好きだったんですよ、華福のラーメン。

テンションMAXでスープを。
あらら…？
ん？
特徴がない…。
背油がちょこっと浮いてる、確かそうだった。だけどコクがないし、なんか薄っぺらいスープ。
昔はラーメン食べた時は、「まずい」「普通」「うまい」
こんな感じでとらえていた。

やれスープがどうだとかやれ麺がどうだとか、細かく考えていなかったかな。

でも今はしょうがないですね(笑)
RDBに出会ってからは自分の舌もワガママになってるのかも。

麺は多加水麺で中細やや縮れ。
モチモチでおいしいです。
チャーシューはやや固めで味付けしょっぱめ。
スープに、合わせるならベストです。
メンマは柔くて味の無いもの。
個人的にはとにかくコリコリの物が好きだったりします。
ネギは辛め。優しいスープには少しでしゃばり過ぎかな。
感想は前の好きだった華福とはかけ離れた印象。かなり寂しくかなり残念です…。
だって凄い好きだった店が潰れたと思ったら、移転しただけだったんですよ!?

これなら華宴のラーメンの方がお薦めできるなぁ。
でも、華福。好きだったんだけどなぁ…。
とりあえず再訪はします。