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中央道の双葉スマートインター近くのコア響が丘ショッピングセンター。「麺屋 しん道」や「まぐちゃんラーメン響が丘店」などのラーメン屋さんをはじめ、この周りは飲食店が多く立ち並ぶエリアです😀 そのエリア内にあるのが今回の華福さん。ちょっと薄暗くて、昭和の雰囲気が漂う大衆居酒屋です。こってり・背脂好きにはたまらないスープの見た目。チャーシューを別で注文しましたが、結構ボリュームもありそうですね～。しっかり入ったゴマの風味も食欲をそそります🤣他にトッピングはノリ・ねぎ・メンマなど。【スープ】塩分濃度高めな塩スープ。鶏がらに加えて豚骨も少し入ってそうな味わい。表現はあまりよくないけど、あの有名なインスタントラーメンのようなケミカルさもあります。【麺】個人的に久しぶりに見た中細の超ちぢれ麺です(^^♪加水は低そうですが、しっかりコシがあります。麺と一緒にスープもすするぐらい良く絡んでますね。トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-203
itokin
モヤン
「麺屋 しん道」や「まぐちゃんラーメン響が丘店」などのラーメン屋さんをはじめ、この周りは飲食店が多く立ち並ぶエリアです😀
そのエリア内にあるのが今回の華福さん。
ちょっと薄暗くて、昭和の雰囲気が漂う大衆居酒屋です。
こってり・背脂好きにはたまらないスープの見た目。
チャーシューを別で注文しましたが、結構ボリュームもありそうですね～。
しっかり入ったゴマの風味も食欲をそそります🤣
他にトッピングはノリ・ねぎ・メンマなど。
【スープ】
塩分濃度高めな塩スープ。
鶏がらに加えて豚骨も少し入ってそうな味わい。
表現はあまりよくないけど、あの有名なインスタントラーメンのようなケミカルさもあります。
【麺】
個人的に久しぶりに見た中細の超ちぢれ麺です(^^♪
加水は低そうですが、しっかりコシがあります。
麺と一緒にスープもすするぐらい良く絡んでますね。
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-203