レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3/2 14:20位に到着。待ちはなくすぐに着席。濃厚な味噌ベースのスープはいつもどおり非常にマイルドです。ただ、個人的にはもう少し海老が強く主張してもいいかなと思います。麺は硬めの茹で加減で、冷水でしっかりと〆られています。スープとの絡みもよく喉越しもいいですね。麺を食べ終えた後は生姜のスープ割で締めます。濃厚なスープですが、この生姜のスープ割ですっきりと完食完飲することができました。これで一通りのメニューをいただくことができました。これからは限定を狙いつつ、もう一度じっくりと一回りいただきたいと思います。ごちそうさまでした。
こんばんは。 デフォの全メニュー制覇、おめでとうございます。 「ブルーレッド、辛いだけ…」も試してみましたか？ もし、辛いものがお強いようでしたら、一度食べてみてください。 辛いだけではなく、しっかりと旨味がありますよ。
百家争鳴さん ありがとうございます。 とりあえず一巡しましたが、そういえば辛い方はまだでした。。。 次回はチャレンジしてみたいと思います。
ssp
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
待ちはなくすぐに着席。
濃厚な味噌ベースのスープはいつもどおり非常にマイルドです。
ただ、個人的にはもう少し海老が強く主張してもいいかなと思います。
麺は硬めの茹で加減で、冷水でしっかりと〆られています。
スープとの絡みもよく喉越しもいいですね。
麺を食べ終えた後は生姜のスープ割で締めます。
濃厚なスープですが、この生姜のスープ割ですっきりと完食完飲することができました。
これで一通りのメニューをいただくことができました。
これからは限定を狙いつつ、もう一度じっくりと一回りいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。