限定、味噌らーめんの終了から早くも期待の新作です。東海地方の白醤油を使ったラーメンとの事。早速いただいてきました＾＾
スープ：28/30点　基本は醤油味の中華そばと同じ。多めの鶏油でふくよかな甘み＆旨みが広がります。違う点は一番は香りでしょうか、揚げネギも加わり力強いところにわずかな刻みゆずがあっさりをプラスしてくれます。若干、塩気がつよいと感じました。
麺：14/20点　まさかの専用麺でした！　多加水のちぢれ中太麺は全粒粉でスープに負けない風味を完備。かなりモチ、グミな食感です。あくまで好みですが、デフォのぱっつん麺のほうが好きです＾＾；
具：17/20点　チャーシュー、メンマ、海苔、かまぼこ？？　です。海苔が良く合います！　何かさっぱりをプラスしてくれる具材がほしいとこです。
CP、量：10/10点　　大盛り無料、唐揚げ丼。CPは最強です。
接客：9/10点　　丁寧です。
満足、リピート：8/10点　毎日でも食べられる一杯、というタイプではないのですが確実にウマいです。ごちそうさまでした＾＾